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La brasserie

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L'aperitivo

Une pause conviviale à l'italienne

En Italie, rien de mieux que de se retrouver entre proches pour partager un moment convivial autour d’une planche de charcuteries ou d’antipasti et d’un bon verre de vin. Venez découvrir cet esprit de partage à notre trattoria !

Nous vous accueillons de 14h à 18h pour une pause à l’italienne, parfaite pour se détendre après une belle balade dans nos magnifiques Fagnes ou pour savourer un moment de convivialité en tant que client de l’hôtel. Que vous soyez de passage ou résident, nous serons ravis de vous recevoir et de partager avec vous une expérience authentique.

L’aperitivo : une tradition conviviale italienne
L’aperitivo en Italie est bien plus qu’un simple moment de détente, c’est une véritable tradition conviviale où l’on prend plaisir à se retrouver entre amis ou en famille. Autour de la table, les mains se tendent pour partager des antipasti délicieux, des planches de charcuterie savoureuse, tout en savourant un bon verre de vin. Ce moment de partage et de simplicité est un véritable art de vivre à l’italienne.

L’aperitivo à notre trattoria
Dans notre trattoria, au cœur de l’Hôtel du Domaine des Hautes Fagnes, nous avons recréé l’atmosphère chaleureuse et accueillante de l’aperitivo. Dans un cadre totalement immersif, après une belle randonnée dans les magnifiques Fagnes, ou simplement pour ceux de passage, tout le monde est le bienvenu.

Un moment de détente à partager
Prenez le temps de faire une pause à l’italienne, le temps de savourer un verre et une planche à partager. Que vous soyez randonneur, client de l’hôtel, ou simplement en visite dans la région, nous vous invitons à vous détendre et à voyager entre Rome et la côte d’Amalfi, pour un instant de convivialité où le temps semble s’arrêter.

Allier cuisine italienne et détente
Après un moment de partage autour de notre délicieux aperitivo, pourquoi ne pas prolonger cette expérience de bien-être ? Notre espace wellness à l’hôtel vous offre un véritable havre de paix pour vous ressourcer. Profitez de notre sauna, de notre piscine ou d’un soin relaxant pour allier plaisirs culinaires et détente, dans un cadre paisible et apaisant. Une manière parfaite de compléter votre escapade italienne tout en prenant soin de votre corps et de votre esprit.

Au cœur des Hautes Fagnes
Laissez-vous séduire par la beauté naturelle des Hautes Fagnes, un endroit idéal pour une escapade revitalisante. Que vous soyez un passionné de nature ou un simple amateur de calme, la région vous offre un cadre parfait pour compléter votre expérience italienne et profiter de moments de pure sérénité.

Une salle privative pour vos moments spéciaux
Pour ceux qui souhaitent partager un moment encore plus intime et privilégié, notre trattoria dispose d’une salle privative, idéale pour des repas en famille, entre amis ou pour des occasions spéciales. Vous pourrez y savourer vos mets préférés autour d’une grande table conviviale, dans une ambiance chaleureuse et exclusive. Un cadre parfait pour des moments inoubliables, à l’écart de l’agitation, tout en profitant du charme et de la cuisine italienne.

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