Hotel-Restaurant in den belgischen Ardennen

Eingebettet in die unberührte Landschaft der belgischen Ardennen ist Domaine des Hautes Fagnes die ideale Adresse für ein Erlebnis, das Natur, Gastronomie und Wohlbefinden vereint. Unser Hotel-Restaurant in einer bezaubernden Umgebung lädt Sie ein, den Reichtum dieser Region zu entdecken und gleichzeitig außergewöhnliche Dienstleistungen zu genießen.

Unser Hotel-Restaurant in den belgischen Ardennen profitiert von einer erstklassigen Lage inmitten des Naturschutzgebiets Hohes Venn. Diese Region, bekannt für ihre Artenvielfalt und ihre einzigartigen Landschaften, ist der perfekte Ort, um vom Alltag abzuschalten. Jeder Aufenthalt in unserem Hotel ist eine Einladung, sich dank unserer komfortablen Zimmer und unseres erstklassigen Services wieder mit der Natur zu verbinden.

Mit seinen 70 Zimmern bietet unser Hotel eine Auswahl an Standards, die für jeden Wunsch geeignet sind. Vom gemütlichen Zimmer bis zur eleganten Suite ist jeder Raum so gestaltet, dass Ihr Wohlbefinden garantiert ist. Die von der natürlichen Umgebung der Ardennen inspirierte Dekoration schafft ein beruhigendes Ambiente, perfekt um sich nach einem Entdeckungstag zu erholen.

Au Domaine des Hautes Fagnes, la cuisine est bien plus qu’un plaisir gustatif : c’est une histoire de famille. La Trattoria Filomena rend hommage à Nonna Filomena, une femme au caractère bien trempé, dont le courage et le savoir-faire ont inspiré toute une génération. Originaire de Castelmauro, dans la région du Molise en Italie, Filomena et son mari Michele ont quitté leur terre natale en 1970 pour bâtir un avenir en Belgique. Leur héritage, mêlant travail acharné et amour des bonnes choses, est aujourd’hui célébré dans chaque assiette.

Unter der Leitung unseres Küchenchefs lädt Sie die Trattoria Filomena in unserem Hotel-Restaurant in den belgischen Ardennen zu einer kulinarischen Reise durch Italien ein. Mit einer beeindruckenden Karriere und einer tiefen Liebe zu kulinarischen Traditionen verbindet unser Küchenchef Authentizität und Modernität, um inspirierte und schmackhafte Gerichte zu kreieren. Von hausgemachter Pasta bis hin zu feinen Desserts – jedes Rezept ist darauf ausgelegt, Ihren Gaumen zu verwöhnen und gleichzeitig eine Geschichte zu erzählen.

Die Trattoria Filomena im Herzen unseres Hotel-Restaurants in den belgischen Ardennen zelebriert die italienische Küche mit einer raffinierten und reichhaltigen Speisekarte. Von köstlichen Antipasti bis hin zu feinen „Primi Piatti“ wie Tagliatelle mit Ragù oder Linguine mit Vongole – jedes Gericht spiegelt das kulinarische Erbe von Nonna Filomena wider. Die Fleisch- und Fischgerichte („Secondi“), serviert mit gegrilltem Gemüse oder Polenta, bestechen durch ihre Authentizität. Zum Abschluss sorgen hausgemachte Desserts wie das frisch zubereitete Tiramisu oder die Panna Cotta mit roten Beeren für eine süße Note. Eine Küche, die Tradition und Kreativität vereint, in einem eleganten und gemütlichen Ambiente.

Die Trattoria unseres Hotel-Restaurants in den belgischen Ardennen empfängt Sie in Räumlichkeiten, von denen jeder eine von Italien inspirierte Geschichte erzählt. Die Trattoria lädt Sie ein, das Italien vergangener Zeiten zu erleben – zwischen betörenden Aromen und gemütlichem Ambiente. Amalfi lässt mit seinen Zitronenbäumen und seinem mediterranen Flair den Zauber der Amalfiküste wiederaufleben. Der Feinkostladen bietet schon am Morgen mit der «Colazione» eine kulinarische Auszeit und ermöglicht es Ihnen, dank einer Auswahl an erlesenen Produkten ein Stück Italien mit nach Hause zu nehmen. Und schließlich bietet die Bar einen geselligen Rahmen, um einen Espresso zu genießen oder ganz ungezwungen einen Aperitivo zu teilen.

Unser Hotel-Restaurant in den belgischen Ardennen liegt im Herzen des Naturschutzgebiets „Hautes Fagnes“ und bietet eine spektakuläre Kulisse zwischen dichten Wäldern, glitzernden Seen und weitläufigen Moorlandschaften. Diese in Europa einzigartige Hochebene, die durch Jahrhunderte der Geschichte geprägt wurde, ist ein Paradies für Wanderfreunde und Naturbeobachter. Die berühmten „Caillebotis“, erhöhte Holzstege, führen Sie durch unberührte Landschaften, in denen sich eine bemerkenswerte Flora und Fauna verbirgt. Mit seinen 15 Seen ist dieses Gebiet ein wahres Wasserspeichergebiet und eine Oase der Ruhe für Besucher, die dem Alltag entfliehen möchten.

Besuchen Sie unseren Alpaka-Park und lernen Sie diese liebenswerten Tiere mit ihrem sanften Wesen kennen, die Groß und Klein begeistern werden. Eine ideale Aktivität für einen geselligen Ausflug mit der Familie oder mit Freunden in einer beruhigenden Naturlandschaft.

Mit seinen 2500 m² Fläche, die dem Wohlbefinden gewidmet sind, ist das Wellnesscenter unseres Hotelrestaurants in den belgischen Ardennen eine wahre Oase der Ruhe. Ein beheizter Pool, Saunen, schwedische Dampfbäder, Ruheräume, Außen-Whirlpools und Behandlungsbereiche erwarten Sie für ein umfassendes Entspannungserlebnis. Unsere Innen- und Außenbereiche ermöglichen es Ihnen, unabhängig von der Jahreszeit Momente der Entspannung zu genießen.

Unser Zentrum bietet eine breite Palette an maßgeschneiderten Behandlungen, die von entspannenden Massagen bis hin zu Gesichts- und Körperbehandlungen reichen. Jede Behandlung ist auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten und fördert Entspannung und Regeneration. Unsere erfahrenen Kosmetikerinnen verwenden hochwertige Produkte, um sichtbare und langanhaltende Ergebnisse zu erzielen.

Ob Sie nun einen romantischen Kurzurlaub, einen Familienaufenthalt oder einen Moment absoluter Entspannung suchen – unser Hotel-Restaurant in den belgischen Ardennen ist das ideale Reiseziel. Genießen Sie eine außergewöhnliche Naturkulisse, eine köstliche italienische Küche und einen Wellnessbereich, der ganz Ihrem Wohlbefinden gewidmet ist. Gönnen Sie sich ein einzigartiges Erlebnis, das Komfort, Gastronomie und Ruhe vereint. Buchen Sie jetzt Ihren Aufenthalt und lassen Sie sich von der Schönheit der belgischen Ardennen verzaubern.