Menus

Buffet

39 €

Voorgerecht – Hoofdschotel OF Hoofdschotel – Dessert

3 – gangen menu

49 €

Voorgerecht – Hoofdschotel – Dessert

4 – gangen menu

59 €

Voorgerecht – Hoofdschotel – Kaasschotel – Dessert

5 – gangen menu

69 €

Twee voorgerechten – Hoofdschotel – Kaasschotel – Dessert

Kindermenu – 3 gangen

15 €

Soep – Hoofdschotel – Dessert

FORFAIT DRANKEN, WITTE WIJN, RODE WIJN

Buffet

20 €

3 – gangen menu

20 €

4 – gangen menu

23 €

5 – gangen menu

25 €

Voorgerechten

Ris de Veau braisé, poudre d’agrumes, salsifis et ponzu

Bruschetta de pied de cochon Ibérique, basilic, tomates séchées et champignons des bois

Langoustines rôties, citron vert, sauce soja, concombre et poivrons rouges  (+6€)

Coquilles Saint-Jacques, choux rave, anguille fumée, châtaigne, main de bouddha, kombu

Hoofdgerechten

Filets de sole de la mer du Nord, crevettes grises, topinambour, noisettes et macvin (+5€)

Filet pur de bœuf et son foie gras poêlé, oignons rouges et kimchi

Coquelet de nos Ardennes farci à la corinthienne, salade d’herbes fraiches

Dos de Cabillaud poché, céleri rave, kumquat, miso et noix

Nagerechten

Moelleux au chocolat, glace framboise

Poire pochée aux épices, glace spéculoos

Tartelette citron meringuée

L’assiette de fromages au lait cru de vache de la ferme du Troufleur

Hoe te boeken ?

Het Hotel Domaine des Hautes Fagnes heeft een een gemiddelde beoordeling van 4 / 5 op 677 geverifieerde meningen van echte klanten.

Boek per mail

Stuur ons een bericht met uw naam, data van reservering.
We doen er alles aan om te reageren in minder dan 12 uur.

Boek per mail : info@dhf.be

Boek per telefoon

Klantenservice 7 dagen per week tot uw beschikking.
Van maandag tot vrijdag van 8- 22 uur.
Zaterdag en Zondag : 9-19 uur

Boek per telefoon : 080 44 69 87

Online boeken

Gemakkelijk en sneller (minder 4 minuten) : boek het verblijf van uw keuze op de gewenste data. Vollledig veilig.

Online boeken